Depuis 1920, le domaine produit avec une grande constance des vins généreux, remarqués dans les différents concours nationaux et internationaux.
Ils incarnent l'essence de notre philosophie:
La quête de la juste Expression...
La diversité des terroirs rencontrés permet en effet de produire une riche diversité de vins. La remise en question permanente du savoir-faire assure que ces vins différents sont élevés de telle façon que leurs arômes et leur finesse s’expriment pleinement, sans trahison. Alors peut venir le temps de les marier, après d’interminables dégustations, pour transmettre le quotidien si particulier du Château LAMOTHE-VINCENT.
Mais on raconte qu’ici les voix de Saint-VINCENT, patron des vignerons et de notre famille inspire chaque année l’alchimie de l’assemblage…
Le Regard et l’Esprit.
Parmi les métiers pouvant élever l’âme et l’esprit, celui de Vigneron figure en bonne place.
L’Héritage et les Hommes.
L’Histoire du domaine se façonne, de génération en génération, depuis le XIXe siècle..
Les lieux cachés, Révélés
Riante et chaleureuse région de collines, buttes et terrasses aux vallons plus ou moins encaissés et escarpés, l’Entre-Deux-Mers est une terre aux mille richesses.
La Vigne et la Vie
Du lieu-dit « Grand Barrail », le regard se perd sur cet océan de vignes, dont chacun des 400.000 pieds reçoit au fil de l’année plus de 30 gestes minutieux. Après avoir été restructuré depuis l’an 2000, le vignoble s’est agrandi de nouveaux terroirs qualitatifs en 2004, 2012 et 2016. L’encépagement, guidé par la nature des sols, la topographie des parcelles et leur exposition, comprend 88 hectares de cépages rouges et 14 ha de cépages blancs.
Le Sanctuaire et l’Innovation
Une vinification en grains entiers sans sulfitage, une extraction douce et régulière, une durée de macération adaptée au raisin et à son origine, un élevage sur lies fines avec ou sans oxygène, en barrique ou en cuve, tout concourt à une recherche d’équilibre et d’excellence. Dans ce sanctuaire dédié au vin qu’est le chai d’aujourd’hui, tout au long des vinifications et des élevages, le temps est ponctué par les dégustations avec un point d’orgue : les assemblages.
Nos vins
Nos différentes parcelles, chacune avec sa personnalité, sont autant de notes de musique à partir desquelles nous allons composer nos différents vins. Mais tous chercheront à atteindre un but unique : Susciter l’émotion et le plaisir.
Château LAMOTHE-VINCENT
Le Rosé
Les Réserves
L’Intense
Libertae
L’Héritage
Le Grand Rossignol
Le maître de chai connaît la valeur de chacun de ces gestes. Mais c’est par l’inspiration qu’il parvient au juste assemblage. C’est par sa dévotion qu’il suscite parfois un miracle...
Fabien Vincent - Maître de Chai